Imbiero teigiamą poveikį lemia jo biologiškai aktyvus junginys gingerolis, pasižymintis priešuždegiminėmis, antioksidacinėmis ir virškinimo savybėmis.
Jis gali suteikti daug naudos sveikatai, įskaitant virškinimo sutrikimų palengvinimą, pykinimo mažinimą, uždegimo mažinimą ir net skausmo malšinimą. Be to, imbieras yra skanus ir gali būti lengvai įtraukiamas į įvairius maisto produktus ir gėrimus.
