Bourbon Madagaszkár Vanília rúd 100g


Jellemzők:
- Illat és íz: édes, krémes, karamellás, enyhén fűszeres.
- Szín: sötétbarna, fényes, olajos tapintású rudak.
- Állag: hajlékony, nem törékeny – ez a jó minőség jele.
12 990 Ft
Egységár: 129 900 Ft/kg
Részletek
Eredet és származás
- A madagaszkári vanília a Vanilla planifolia nevű orchidea termése, amely eredetileg Mexikóból származik, de Madagaszkáron vált világhírűvé.
- Madagaszkár a világ vaníliatermelésének kb. 80%-át adja.
Termesztés és feldolgozás
- A vanília növény kézzel beporzást igényel, mivel Madagaszkáron nincsenek meg a természetes beporzói.
- A betakarítás után a rudakat fermentálják és szárítják, ami hónapokat vesz igénybe, és ettől alakul ki a gazdag, édes, krémes aroma.
- Ez egy intenzív munkaigényű folyamat, emiatt az ár is magas.
Felhasználás:
- Főként a gasztronómiában: desszertekhez
, fagylaltokhoz, krémekhez, italokhoz. - A vaníliamagokat kikaparják, de a hüvelyt is lehet főzésre használni, pl. tej, tejszín ízesítésére.
Érdekességek:
- Az egyik legdrágább fűszer a világon – csak a sáfrány drágább.
- A világpiaci árak ingadozóak, gyakran befolyásolja az időjárás, természeti katasztrófák és a kereslet.
Kiegészítő termékek
Összetevők, javallatok
Összetevők: vanília
Tárolás: friss helyen 4 °C-on vagy a fagyasztóban.
Származási hely: Madagaszkár
Adatok
Gyártó:
Cherrynet Trade Kft.
Méretek:
100g
Ízvilág:
Desszert jellegű, Fűszeres-egzotikus, Luxus / prémium
Hasonló termékek
Vélemények
5.0
1 vélemény alapján
MÉG NEM ÍRT VÉLEMÉNYT A TERMÉKRŐL?
Véleményt írok
Igazolt vásárlás
2026.09.24
Csomagajánlatok
Bourbon Madagaszkár Vanília rúd 100g
12 990 Ft



