Mitől különleges? – 7 fajta gomba egyetlen mézben

A keverékben található gombák hagyományosan kedvelt alapanyagok Ázsiában és Európában egyaránt. A modern szakirodalom is vizsgálja őket, főként a bennük található poliszacharidok, béta-glükánok és antioxidáns vegyületek miatt.

A hét gombaféle rövid bemutatása:

• Közönséges süngomba (Lion’s Mane)
  Gasztronómiai különlegesség és a funkcionális élelmiszerek egyik gyakori összetevője.
• Pecsétviaszgomba (Reishi)
  A tradicionális ázsiai kultúrák egyik legnagyobb becsben tartott gombája.
• Kínai hernyógomba (Cordyceps)
  Évszázadok óta ismert összetevő a keleti gyógyászatban.
• Ezüst rezgőgomba (Tremella)
  Kiemelkedően magas vízmegkötő képességével és poliszacharid-tartalmával tűnik ki.
• Chaga
  A nyírfák kérgén élő, jellegzetes kinézetű gomba, amelyet a népi gyógyászat régóta használ.
• Maitake
  A japán konyha kedvelt alapanyaga, magas rost- és poliszacharid-tartalommal.
• Shiitake
  Az egyik legismertebb gombafaj, melyet széles körben fogyasztanak.

A kaptár kincsei a gombákkal harmóniában

• Vegyesvirág méz – természetes energiaforrás és kellemesen aromás alap.
• Méhpempő – a dolgozó méhek legértékesebb váladéka.
• Propolisz – gyantás anyag, amelyet a méhek a kaptár védelmére használnak.
• Virágpor – színes, természetes növényi pollenkeverék.

Ezek a természetes összetevők együtt egy igazán különleges, komplex mézkészítményt alkotnak.

Fogyasztási javaslat

Napi 1 teáskanálnyi önmagában vagy langyos italba keverve.
(A méz 40°C felett veszíthet értékes összetevőiből, így a forró ital kerülendő.)

A termék fogyasztása terhes és szoptató nők számára nem ajánlott.

Kinek ajánljuk?

• Akik természetes, összetett mézkülönlegességet keresnek
• Akik kedvelik a funkcionális gombákból készült élelmiszereket
• Akik prémium, különleges ajándékot szeretnének