A kurkuma jótékony hatásai a benne található kurkumin nevű vegyületnek köszönhetők. A kurkumin gyulladáscsökkentő, erős antioxidáns és immunrendszert támogató tulajdonságokkal rendelkezik.
Emellett védelmet nyújthat a sejteknek, támogathatja a májfunkciót, és potenciálisan daganatellenes hatásokkal is bírhat.