Az úgynevezett "mediterrán só" vagy "tengeri só" az óceánból vagy tengerekből származik, és különböző területeken előállított változatai lehetnek. Itt néhány ok, amiért néhányan előnyben részesítik a mediterrán sót:
-
Természetes ásványi anyagok: A mediterrán sóban is megtalálhatók ásványi anyagok, például magnézium, kálium, és más elemek, amelyek hozzájárulhatnak az egészséges táplálkozáshoz.
-
Kevesebb feldolgozás: A mediterrán só gyakran kevésbé feldolgozott, mint az ipari sók. Ez azt jelenti, hogy több ásványi anyagot és nyomelemet tartalmazhat a feldolgozott, finomított sókkal szemben.
-
Különböző ízvilág: A mediterrán sóknak változatosabb ízük lehet az eltérő körülmények és környezeti tényezők miatt.
-
Helyi gazdaság támogatása: Ha a mediterrán só helyi forrásból származik, annak használata támogathatja a helyi gazdaságokat és fenntarthatóbb lehet, mint a távoli forrásból származó sóké.
