A rozmaring (Rosmarinus officinalis) egy aromás fűszernövény, amely a mentafélék (Lamiaceae) családjába tartozik. Kúszó vagy bokros cserje formájában nő, szárai pedig sűrű, tűszerű levelekkel rendelkeznek, melyek erős, fenyőillatúak.
A rozmaring konyhai felhasználása igen elterjedt, és gyakran megtalálható húsételek, pörköltek, sült krumpli, halak és más ételek ízesítésében. A fűszer karakteres íze és illata miatt széles körben népszerű.
